Jídelní lístek


PŘEDKRMY / STARTERS

80g Hovězí carpaccio marinované v bylinkovém pestu s rukolovým salátkem a domácí bagetkou

80g Beef carpaccio marinated in a herb pest with arugula salad and home made baguette

139,- Kč

80g Tataráček z lososa se šalotkou, koprem, kaparou a domácí bagetkou

80g Salmon tartar with shallot, dill, capers

155,- Kč


POLÉVKY / SOUPS

Vývar z hovězích žeber a morových kostí s játrovými knedlíčky a nudlemi

Beef broth with liver dumplings and noodels

55,- Kč

Polévka dle denní nabídky

Soup of the day

 59,- Kč 


SALÁTY / SALADS

300g Filírovaná vepřová panenka marinovnou v teriyaki omáčce, servírovaná na variaci listových salátů

300g Salad leaves with pork tenderloin marinated in a teriyaki sauce

195,- Kč

300g Caesar salát s kuřecím masem, bylinkovými krutony, parmazánem a kapary

300g Caesar salad with chicken, herb croutons, parmesan cheese and capers

300g Salát s gratinovaným kozím sýrem s vlašskými ořechy, podávaný na trhaných salátových listech s cherry rajčaty, marinovaným fenyklem a okurkovým julienne, dochucený švestkovým dresingem s portským vínem

300g Goat cheese with salad leaves, walnuts, cherry tomatoes, marinated fennel, cucumber julienne with dresing made of plums and port wine 

195,- Kč


195,- Kč

300g Variace listových salátu s filírovaným kachním prsem a granátovým jablkem

300g Salad leaves with duck breast and pomegranate

195,- Kč


TĚSTOVINY / PASTA

300g Čerstvé tagliolini s kuřecím masem, sušenými rajčaty, česnekem a parmazánem

300g Fresh tagliolini with chicken, dried tomatoes, garlic and parmesan cheese


195,- Kč

300g Domácí parmazánové gnocchi s vepřovou panenkou, cherry rajčaty a baby špenátem, sypané parmazánem

300g Home made parmesan gnocchi with pork tenderloin, cherry tomatoes, baby spinach and parmesan chees

195,- Kč

BURGERS & WRAP & SANDWICH

150g TASTY´S BURGER

mleté hovězí maso "US chuck roll," salát, anglická slanina, volské oko, BBQ omáčka

150g TASTY´S BURGER

ground beef meat "US chuck roll", salad, bacon, fried egg, BBQ sauce  

150g MEXICAN BURGER

mleté hovězí maso "US chuck roll," salát, papričky jalapeňo, omáčka chimmychurry

150g MEXICAN BURGER

ground beef meat "US chuck roll", salad, jalapeňo peppers, chimmichurry sauce  

215,- Kč


215,- Kč

150g BACON BURGER

mleté hovězí maso "US chuck roll," salát, anglická slanina, cheddar, domácí kečup

150g BACON BURGER

ground beef meat "US chuck roll", salad, bacon, cheddar, home made ketchup

215,- Kč

 150g PORK RIBS BURGER

trhaná vepřová žebra pečená na medu, zázvoru a chilli, salát, domácí kečup

150g PORK RIBS BURGER

cracked pork ribs backed on honey, ginger and chilli, salad, home made ketchup

215,- Kč 

150g VEGETARIAN BURGER
z červené řepy s kozím sýrem, rukolovým salátem, rajčetem a bylinkovou majonézou
150g VEGETARIAN BURGER

beetroot burger with goat cheese, arugula salad, tomatoes ang herb mayonnaise


* Ke každému burgeru si můžete vybrat hranolky nebo cibulové kroužky a jeden dip, které jsou již v ceně burgeru 

* Price of any burger includes either french fries or onion rings and dip of your choice

199,- Kč

120g CLUB SANDWICH

s kuřecím masem, slaninou, vejcem, ledovým salátem, rajčetem, bylinkovým dresingem a hranolkami

120g CLUB SANDWICH

with chicken, bacon, fried egg, salad, herb dresing and french fries

150g CHICKEN WRAP

tortilla plněná kuřecím masem, cheddarem, křupavou zeleninou, zalitá naší jemně pikantní salsou

150g CHICKEN WRAP

tortilla filled with chicken, cheddar, vegetable and home made salsa

219,- Kč

219,- Kč

Burgery lze připravit v bezlepkové bulce za příplatek 15 Kč.


STEAKY

200g Steak z čerstvého lososa s grilovanou středomořskou zeleninou a domácí bagetkou 269,-

200g Fresh salmon steak with grilled mediterranean vegetable and home made baguette  

269,- Kč

200g Kachní prso sous - vide se švestkovou omáčkou a domácími kroketami

200g Duck breast sous - vide with plum sauce and home made crocquettes

200g Vepřová panenka sous - vide s hrachovými lusky, cherry rajčaty, šalotkou, bramborami grenaille a omáčkou demi - glace

200g Pork tenderloin with peas pods, cherry tomatoes, challot, grenaille potatoes and demi - glace sauce

255,- Kč


265,- Kč

350g Pomalu pečená vepřová žebra na česneku, zázvoru a chilli s chlebem a naší hořčicí

350g Slowly backed pork ribs with garlic, ginger, honey and chilli with bread and home - made mustard

245,- Kč

300g Steak z vepřové krkovice s mexickými fazolkami a šťouchanými bramborami

300g Pork neck steak with mexican beans snd mashed potatoes

235,- Kč

150g Tatarák z vyzrálého hovězího masa s topinkami

150g Beef tartar made of aged beef seved with toasts

255,- Kč

150g Hanger steak s fazolkami a hruškami na slanině, omáčka demi - glace

150g Hanger steak with beans and pears on bacon, demi - glace sauce

295,- Kč


Deserts

0g Fondant z tmavé čokolády se zmrzlinou

80g Brown chocolate fondant with ice cream

89,- Kč  

80g Domácí cheesecake

80g Home made cheesecake

80g Pošírovaná hruška s naším sorbetem

80g Poiced pear with our home made sorbet

89,- Kč


89,- Kč